主食用米刈り取り終了・・・ほか４話

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主食用米刈り取り終了　2015-10-01

昨日の晴天で稲刈り作業は順調に進みました。
3日目にして、やっと主食用米刈り取り終了です。
息子夫婦に手伝ってもらったおかげです。
そんでもって今日は、籾の乾燥中です。

ここいら周辺では、今週末が稲刈りのピークだろうなあ。
我が家の飼料用米は今月末の検査、今は刈り取り2番手の位置に
つけてるが、最後の刈り取りは我が家になるかも知れません。

さて、牧草も伸びてきました、乾草つくりもしなければと考えています。
週間天気予報を参考にしつつ、着手ですね。籾摺り、飼料用米の刈り取り
など間にしてトラクターの使い分け、自転車操業ですね。

問題は草刈モアーなどをセットすると格納する場所がありません。
ビニールハウスは、入口の高さが足りません、ここを少し改善する
ことを考えています。いろいろと頭を悩ませます、今日はそんなこと
考えなら休養日です。





ミドリムシって何！？　2015-10-01

最近、あちらこちらで宣伝されてる「ミドリムシ」なるもの。ゲエ～、
虫を飲むのかい？いくら物好きでもこういうサプリは要らないな、
なんて思っていた私。

・・・でも気になる！「ミドリムシ」って何？
調べてみると驚きが色々ありました。これは本当に健康にいいんだと
思ってしまう私がいました。

驚異の微生物、学名はユーグレナ
ミドリムシは、5億年以上前に始めて地球上に誕生した生物のひとつで、
植物のような光合成を行い、栄養分を体内に溜め、動物のように細胞を
変形させて動く、地球上で唯一の動植物の葉緑体微生物です。

ミドリムシという名前だか虫ではなく藻類の仲間なんだそう。
ミドリムシは、ビタミン・ミネラル・アミノ酸を始め、DHA・EPAなど、
人間がいきていく上で必要な栄養を全て含んでいます。

ミドリムシに含まれる栄養素、その数、なんと59種類とびっくり！
青汁に代表される野菜と比べても豊富な栄養価（ビタミン）であるだけ
でなく、ミネラル7種類、アミノ酸18種類、さらに魚に多く含まれる
DHAyaEPAも含有しています。

人間に必要な栄養素が59種類、両・室・バランス・吸収率全てにおいて
バランスよく含まれているスゴイ生物なのです。

でも、吸収されなくては意味がない！驚異の消化吸収率93％
野菜などの植物から栄養を摂取する場合、よくかんでも体内への吸収率
はせいぜい40％前後だといわれています。

つまりビタミンCを100mg含有している野菜であっても、体内には40mg
しか摂取されません。これは、人間の植物の細胞壁を壊す酵素を持って
いないため、消化吸収率が悪いのです。

しかし、ミドリムシには細胞壁がないので栄養素の約93％を消化吸収
できます。すなわち、ミドリムシが持つ豊富な栄養素の有効成分を、
ほぼそのまま取り入れることが出来るのです。

さらにミドリムシに秘められた3つの力があります。
・いらないものをスッキリお掃除♪
・コエンザイムのチカラで体内から活発に！
・ミドリムシと乳酸菌のチカラで腸内環境を整える！
※ダイエットにもいいらしい。

安心・安全！サプリ界の優等生「ミドリムシのちから」
ミドリムシ（学名：ユーグレナ）の研究史は長く、国内の大学研究機関
で30年以上に渡って研究されてきました。

そして、遂に2005年に世界初の食用ミドリムシの屋外大量培養に成功
しました。そして現在も東京大学をはじめ、大阪府立大学、近畿大学、
兵庫県立大学などで研究が続けられています。・・・とのこと。

勉強になりました。



農業新規参入者のご意見から　2015-10-02

農業に新規参入された方の手記からです。痛いところ突いてますね。

私の思惑「農業」に関するものだから。 農業って「創業補助金」とか、
国が支援している助成金がたくさん ある訳なんですよね。

なぜ、国が農業の活性化を狙っているか わかりますか？これも、
詳しく話せば長くなってしまうので、 簡潔に話をすると・・・


「日本の食料に対する受給率が１０％程度しかないから」つまりは、
日本は自国での農業による生産が10％程度しかないってこと。
ほぼほぼ、輸入商品によって成り立っているって訳。

どういうことかというと、仮に「外国からの輸入が禁止されれば、
ほとんどの日本人が飢餓に陥る可能性があるということ」だからこそ、
もっと日本国内での需給率を上げる必要があるんです。

農業に従事する人間がどんどん少なくなってきている今、こうやって、
農業の活性化を推進しているんですよね。 他にも、完全無農薬でバイオ
のちからを使って土壌改良する事業などにも、少し首を突っ込んでいる
のですが、これも、これで面白いですね。

打倒、「農協」事業がこれです。農協って、例えばお米の栽培をしている
農家からお米の買い取りを行ったりしているのはご存知かと思いますが、
買い取りには条件があるって知っていますか？

どういう条件かと言うと、農協から指定の肥料 指定の農薬を使って作物を
育てることが条件だったりします。これらの薬品を使って育てられた作物
だけ農協が買い上げ、市場に流通させていると言われているのです。

この作物を僕達が食べると・・・体によくないってことくらいわかります
よね？まぁ、ここから先は想像に任せますが、社会はこういう原理で成り
立っています。何ごとにも原理原則があって、成り立っているということ
を忘れてはいけないですね。

ふ～む、中々意味深ですね、少し偏った見方もあるようですが、貴重な
ご意見ですね。

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年代物の小屋の2階、籾の重みに耐えたよ　2015-10-03

1枚当たりの田んぼから籾約500kgかな？
大きい田んぼも含めて6枚分、3トン以上かな？ 小屋の2階に上げた。
何せ年代の小屋、重さに耐えれるのか心配であったが、今朝異変は
なかった。

あと、乾燥中の籾、そして飼料用米田んぼ4枚分が残っている。
これ、全部あげたら何トン？ ヤバイですね。途中に籾摺りが必要ですね、
と、いうことで今日は籾摺り機のセットです。

頼みのスタッフ、子どもの運動会かな？ 明日の日曜日は無理なようです。
平日水曜日に息子が来るというんでこの日が籾摺り日となりそう。
しかし、その前にいくらかでも籾摺りしたいのが本音。

爺婆様の力を借りてやってみようかな、珍プレー続出で私一人が疲れる
だけかな？ さっそく婆様、玄関で電話してる最中に猫殿が忍び込んで
台所の焼き魚喰われたりして。・・・婆様全く気づいてなかったです。

そんなこと考えると事前の籾摺り、腰が重いですね、今、腰バンド
してますが。・・・あっ、関係ないか（笑）



主食用米の籾摺り何とか終了　2015-10-05

米作りの最終章、籾摺りの段。
何だか宴でも始まりそうな、文章の出だし、
おかげさまで主食用米の籾摺りが終了しました。

予定したすタッフ、思いがけずのスタッフ、
スタッフに恵まれての籾摺りでした。

課題の機械のストライキもなく作業は順調、
半分も出来ればいいかなと思っていたのですが、
あまりの順調さに全部摺り終わってしまいました。

勢いって怖い？ですねえ、
今年の籾摺り結果の感想は、青米（クズ米）が極端に少ないこと。
初めての体験ですね、天候のせいでしょうか？
それとも密かに勉強した、追肥の適期の結果でしょうか？
一人ニンマリ。

青米が少ないということは、それだけ出荷米が多いといこと、
まあ、あちらこちら配給先が増えていますが相殺しても、
プラスアルファ。

私個人的には豊作でしたね、実りの秋に感謝です。
さて、次の段取り、飼料用米の刈り取りの準備ですね。

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