*

オリーブオイルと私その2

公開日: : 最終更新日:2018/04/16 日記



オリーブオイルはなぜ便秘にいいんだろうか?
理屈から納得するタイプの私、早速調べた。

オリーブオイルにはオレイン酸が豊富、
オレイン酸は小腸で消化されにくい性質を持っているとある。

小腸まで届いたオレイン酸は、
小腸を刺激して蠕動(ぜんどう)運動を活発にする、
結果、排便を促す作用となる・・・なるほどです。

さらには、胃酸の分泌を調整する効果がある、
結果、胃炎や胃潰瘍の予防にもなる・・・ふ~ん。

つまり、オレイン酸は胃での滞在時間が飽和脂肪酸に比べ短い、
だから胃酸の分泌がうまく調整される、
結果、胃もたれや胸焼けをすることが少なくなって、
胃炎や胃潰瘍、十二指腸潰瘍の予防にも効果的という理窟
・・・ふ~ん。


スポンサードリンク(sponsored link)


説明には食物繊維も合わせて摂るとより効果的とある、
私的には当たり前じゃん!
しかし、そもそものオレイン酸とやら、あなどれないこと認識。

はて、飽和脂肪酸ってなんだろう?
エネルギー源として大切、ラードやバターなど、
肉類の脂肪や乳製品の脂肪に多く含まれる。

摂りすぎは中性脂肪やコレステロールを増加させる作用があるため、
動脈硬化、心筋梗塞や脳梗塞などの生活習慣病(肥満など)につながる、
現代人はこの飽和脂肪酸を摂りすぎる傾向にあるため控えたほうがよい。

逆に、飽和脂肪酸が不足すると、
血管がもろくなる、脳出血などになりやすい・・・表裏一体だね。

結びとしては、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸(オリーブオイルなど)を、
バランスよく摂る必要がある。

私的には、どっち付かずは嫌いなんだが、心を広くしてバランスだね、
・・・このバランスってのがメンドーなんですよね~!

スポンサードリンク(sponsored link)


スポンサードリンク(sponsored link)

関連記事

水路の通水が終了・・・ほか4話

水路の通水が終了 2015-09-03 本日昼、土地改良区管理水路の通水が終了、

記事を読む

水稲用苗箱持ってけー

農家やめたから、苗箱邪魔だから持ってってくれ! 仕事柄、市内のあちらこちら回る家内からの

記事を読む

言う順番間違えた・・・ほか1話

言う順番間違えた 2018-01-29 今日、月曜日、家内は会社休みだという 朝起

記事を読む

愛のポエム見ながらブログ・・・ほか1話

愛のポエム見ながらブログ 2018-03-08  ラブストーリー、つまり「ある愛の詩」

記事を読む

旅立ちの白鳥

高い所をホーホーの声が通り過ぎて行きます。 朝から4回は聞いた白鳥の声。 家の中

記事を読む

夏の水路清掃・・・ほか9話

夏の水路清掃 2014-07-09 田んぼの用水路を年2回清掃する。 春の通水前と

記事を読む

お荷物・・・ほか6話

お荷物 2015-02-22 荷物と言えば、財産的イメージ。 これに「お」を付ける

記事を読む

きょうと慕情・・・ほか1話

きょうと慕情 2018-01-03 テレビジョン、京都の特集が多いようなこの正月

記事を読む

はずせないコタツ

例年ならとっくのとうにコタツ片付けてる ことしはまだ実在、日によっては主役となる 昼温度

記事を読む

私道のような市道

我が家の田んぼ横の道路、牧草畑の中を通る 前は土地改良区の道路と認識していたが いつの間

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

竹田の子守歌:思い出(追)

日々の疲れ、癒しにユーチューブを聴きながらの書類片付け。 ユーチ

久しぶり!

久しぶりにブログした。 1年以上経ったねえ。 この間に私なりの

青色吐息

台風21号、風台風だった 深夜には大雨も加わって 2階屋根

米袋昇降機中古購入

お米の収穫が近づいてきた 稲刈り、乾燥、そして籾摺り 30

カモ対策畦畔刈り

稲の実が固くなるにつてれカモがうるさくなる 胴体が大きい割に

→もっと見る

  • 2025年7月
    « 12月    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
PAGE TOP ↑