ホニャララ（その12）・・・ほか９話

ホニャララ（その12）　2013-10-14

二日酔いにきく飲み物？
スプライト
ほんとかいな？

ある国の研究発表である
57種類の飲料を調査して2種類に効果があるとか
そのうちの一つがスプライト
スプライトなら、身近に、はては自販機からでも手に入れることが
出来る

理屈はこうだ
摂取されたアルコールは、肝臓でアルコール脱水素酵素（ADH）の
働きによって、アセトアルデヒドに分解、このアセトアルデヒドが、
二日酔いにつきものの頭痛を引き起こす原因物質
アセトアルデヒドは、アルデヒド脱水酵素（ALDH）と呼ばれる酵素
によってアセテート（酢酸）に分解され、体外に排出される
そこで、どのような飲料を飲めば、これ（ALDH）を活性化させ、
二日酔いを最小限に抑えられるかを調査したところ、スプライトが
効果ありとなった訳

なら、私も、さっそく人体実験といくかと思ってる矢先
お酒？ビール？と
タイミング良く家内から声がかかる
明日は5倍ポイントだからとの訳

合わせて、こちらに向けられた手のひら
やっぱりと思いつつ、財布からお金を渡す私

おかげで？
肝心のスプライト、頼むのを忘れてしまっていた私でありやんした

初冠雪でした　2013-10-15

紺碧の青い空
その青さに我が郷土の名峰が一層映える
何故か頂にだけデコレーションされた雲
その下には、まぶされたような白い薄化粧

はて、まさかの雪？
ちょっと早いと思ったが、昨年と同日だという初冠雪であった
やってきましたなあ、来るべきものが

先日のちょっと風強い朝の出来ごとでした

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パイプ車庫　2013-10-16

10年に1度クラスの超大型台風
朝から、身構えていた
雨もさることながら、猛烈な風とのこと

9時過ぎあたりから、風が強くなってきた
玄関から外を見ると
パイプ車庫に風が吹き込み
風船のように膨らんだり、しぼんだり

これは、いかんなと
雨カッパを来て、暴風雨のなか
ビニールハウスに使用する、黒いビニールひもで
シートを押さえ込み補強する

今からこのような状態
この先どうなるだろうと不安
支柱と支柱の間に、さらに2重に補強する

雨カッパを着ても、横から縦から下からの暴風雨で濡れる
下着を取り替えても、身体が冷える

臨時休校で来ていた小学生の孫と
今年1番のストーブをたいて、温まる

午後になって、どうにかこうにか台風は通過したものの
また、新しい台風が発生しているという
今年は、台風の当たり年かな？



お米の出荷　2013-10-17

米の出荷、2度にわたる台風の影響で、出荷が伸び伸びとなっていた
何せ、シビアな乾燥（水分）検査がある
雨降りの搬出はシートを掛けようが、水分測定に影響する
そういうことで、雨の日は搬出できない

台風が過ぎた翌日の晴れ間が広がった今日
電話が入った、午後3時頃に行くからと
そして、やってきましたトラック3台
そのうちの1台に積み込む
あとは人足たちのトラックだ

今年は、何故か取れなかったよー
他の所はどうかねえ？
と、私流の挨拶

トラックの運ちゃんは心得たもので
お前ほどのものが、そんなこと無かろうに
と、ヨイショの挨拶を返してくる
冗談はさておき、やはり大半は、取れなかったと言っているとのこと
夏場があまりに暑かったせいか？

ベルトコンベア2台を連携させ
トラックに荷揚げが始まる

シューシューというモーター音に
コンベアに乗せられた、30.5kgのコメ袋が
トラックの荷台へ、ゆっくりと上がってゆく
エスカレータのごとく

トラック荷台の2人が、パレットに載せ綺麗に積み上げてゆく
下では、1人がコンベアーにコメ袋を載せる
私も、邪魔にならぬよう？時々、人足にはまる

荷揚げが終わって一汗かいたところで
用意していた、ペットボトルのお茶で談笑
用意していた、運搬代金、H25年産米栽培管理記録簿を手渡し
用意していた、コーヒー缶を、後で飲みんしゃいと手渡し
いざ、3台のトラックはJAの倉庫へと向かっていった

さて、明日に、米検査とのこと、判定はいかに？

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米検査と稲の夏バテ　2013-10-18

やりましたねえ
出荷したお米、全部１等級
水分値は14.3％だったという

台風やら長雨やらで
トラックの運搬が出来ず
出荷が大部遅れた

やきもきしましたねえ
雨の湿気で、水分値が上がったりはしないかなどと
今日の検査結果を聞いてホッとしたねえ

ただ
今年は、採れなかった
１反部当たり（10a当たり）1袋（30.5kg）以上の減

何故だろう
確かに、ねずみの被害、雑草の被害はあったものの
これだけではなかったようだ

マスコットトラクター（ポンコツトラクター）に乗り
鼻歌まじりで、時々田んぼを見回り？していたジジ様の話によると
今年は暑かったせいだろうとのこと

いつもは、出穂時期になるとスズメがうるさいのだが
今年は、とても少なかったという

スズメは田んぼ前の民家の屋根に集団でとまり
出穂した稲の食害するを繰り返す

ところが今年は屋根のトタンが灼熱状態
焼き鳥になるーといって、スズメも来ないと冗談を言っていたジジ
様であった、それくらい暑かった訳だ

異常な暑さは、収穫に影響する
稲も夏バテするんですなあ！



稲ワラ入れ　2013-10-19

ポカポカ陽気の今日
朝から稲ワラ入れをした
コンバインの結束した稲ワラは、束が太い
4束ずつ立てた稲ワラを8束にまとめ縛る

トレーラーに載せ運ぶ
牛小屋の中にしまい込む

入りきれない稲ワラは
小屋の下屋に積み重なる
雪よけ、風よけにする
冬支度だ

長雨の始まり　2013-10-20

一週間天気予報は雨と曇り
長雨の始まりである

昨日、頑張って稲わらをしまい込んで正解
多少、まだ生乾きのところはあったが・・
長雨になると、稲わらが乾くのは倍の日数が必要

そして、今日は久し振りのゆっくりとした休養
静かに降る雨が、気持ちを落ち着かせる
ストーブをたいてゆっくりとテレビに見入る



お米と環境問題　2013-10-21

精米にも色々あるんだねえ

玄米・・もみ殻を取り除いただけのお米
栄養価は高いが消化が悪い、よくかむ必要がある
胚芽米・・玄米の胚芽（芽や根になる部分）の部分80％以上
残して精米したお米
栄養はあるが、口当たりが悪く、消化もあまりよくない
白米・・食べやすいが、玄米や胚芽米に比べて栄養価が下がる

ここまでは、自分でも精米機を調整して実際行なっている
今、興味を持っているのが、無洗米
白米をさらに、削るのだとか

今度、自分の精米機で、目盛り一杯上げて
挑戦してみようかと思っている

しかし、これは知らなかったなあ
昨日の何げにみたテレビで、初めて知った
そして、最近注目を集めているのだとか

それは
金芽米・・玄米や胚芽米のようなボソボソ感がなく、白米と同じ
口当たり、甘味とコクがありで栄養価が高い。しかも、無洗米と
来ている、まあ、それなりの精米機が必要なようで、家庭用はまだ
無いようだ

それと、ネットで調べて、ちょっと驚いたのは、とぎ汁のことである
下水処理されれば、それでいいんじゃないと思っていたのだが・・

確かにBOD・CODは除去できる
しかしリン・窒素は完全除去が難しいらしい
結果、川・海で植物性のプランクトンの餌となり
赤潮、アオコ、ひいてはヘドロの堆積など水質汚染の原因になって
いるのだと

生産者個人としては、ちょっとショックでしたねえ
まあ、とぎ汁の出ない、小麦・パンなどにしても、体内から排出
されたものの処理を考えれば同じことではないかと、個人的には
思うのだが・・

それにしても
これからは、こうした環境問題も考えて、お米も無洗米と金芽米の
時代なんだね

県知事と県職員が動画　2013-10-22

佐賀県でのお話し
県知事と県職員が動画をPRのためyouTubeに

ここで面白いのは、AKB48のヒット曲に合わせて踊っているのだ
タイトルは、「恋するフォーチュンクッキー佐賀県庁Ver.」
制作費は50万円ほど

アクセスは公開から1ヶ月で約135万回とか
これはすごい
私も、誘われて、「　」をコピーしてyouTubeを

明るく、ノリノリで、各部署の制服で踊る姿が何とも楽しい
掃除おばちゃんまで楽しそう
さらには、感化された別団体制作と思われる
観光地、飲食店、市民の皆様と楽しく踊っているものまである

これを見た県外の佐賀県人
地元に帰りたくなったの声が多々
一方、公費出費で踊っている場合ではないとの声もあるようだか
しかし、たった50万円で135万人へ配信アピール
仮に賛否が半々としても、約68万人が良しとしたんなら、安い
もんじゃないかな

SNSをうまく活用した、この発想
ワタクシ的にはいいんじゃないかと思った

お堅い役人が・・
これを見ると、とても身近な人たちに感じるし
ホコッとするし、活性化にも一役どころか二役三役も

頭は、柔らかくないとねえ！

稲わら収納　2013-10-23

先日、雨が降るからといって、急いで入れた稲わら
今日は、改めて束紐をきつく結び直して、小屋の下屋へ収納
こうすることで、風よけ雪よけになるのだ

しかし、近所の田んぼでは、収納のタイミングが悪かったようで
いまだ、残っているところも結構多い
曇や、雨、おまけに台風と続いて稲わらが乾くのは時間がかかりそう

さぞかし気をもんでいることだろう

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