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「 日記 」 一覧

消化と吸収について

2015/10/03 | 日記

消化・吸収のしくみは、食べた食材はどのように消化され、栄養素と して吸収されていくのか、その基本を理解しておこう。 自分たちが口から食べた食品は、口内で咀嚼され、消化酵素を含む 唾液

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ミネラルって身体に必需、どう作用しているのだろう?

2015/10/02 | 日記

今日も私自身の勉強です。ミネラルって身体にどう効果しているの だろう?服部スクールの服部先生からの話からです。 ミネラルは、ビタミンとともに、体の機能維持や調整に働く栄養素 なんです

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第6の栄養素って知ってましたか?

2015/10/01 | 日記

3大栄養素といえば糖質(炭水化物)、たんぱく質、脂質ですね。 これに、ビタミン、ミネラルが入ると5大栄養素となりますね。 3大栄養素は、生命維持や活動のためのエネルギー源や筋肉、骨、

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ミドリムシってどんなムシ?

2015/10/01 | 日記

最近、あちらこちらで宣伝されてる「ミドリムシ」なるもの、 ゲエ~、虫を飲むのかい?いくら物好きでもこういうサプリは 要らないな、なんて思っていた私。 ・・・でも気になる!「ミドリムシ

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学校給食費未納に思うこと

2015/10/01 | 日記

給食は「まともなご飯というのはこういうものなのですよ」という ことを教育するための物なので、給食費はメシ代ではなく教材費で ある。牛丼並盛250円とは意味が違う。給食費を渋る親はこれを理解

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学校給食時間、もう少しゆとりが必要では?

2015/09/29 | 日記

学校給食時間、もう少しゆとりがあっていいのではないか! 先日、学校給食のおかずを喉に詰まらせた女児が死亡したとても 残念な事故がありましたね。 共同通信記事によると、 大阪市立小

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お箸のはなし

2015/09/29 | 日記

驚きです、服部先生のお話では、小学校の若い先生の6割が正しい 箸の使い方が分からないと言ってるんですから・・・。 正しい箸の使い方、「いただきます」「ごちそうさま」の食前食後 の挨

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米ゲル活用で食料自給率向上を目指す

2015/09/25 | 日記

農林水産省さん頑張ってますね。米ゲルを活用したパンや菓子など 新商品の開発支援に乗り出す方針を打ち出しました。米の新たな需要を 掘り起こすと期待される原料で、競合する小麦粉と比べて米ゲルは

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竹田の子守歌:思い出(追)

日々の疲れ、癒しにユーチューブを聴きながらの書類片付け。 ユーチ

久しぶり!

久しぶりにブログした。 1年以上経ったねえ。 この間に私なりの

青色吐息

台風21号、風台風だった 深夜には大雨も加わって 2階屋根

米袋昇降機中古購入

お米の収穫が近づいてきた 稲刈り、乾燥、そして籾摺り 30

カモ対策畦畔刈り

稲の実が固くなるにつてれカモがうるさくなる 胴体が大きい割に

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