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何ゆえに朝ごはんなのかな?

公開日: : 最終更新日:2018/04/16 日記



朝食を抜くということは、体はもちろん、脳や精神状態にも悪い
影響を与えてしまうんです。


朝食を抜いて学校や仕事に行ったりすると、なんかイライラ
しちゃったり、集中力が出なくて勉強や仕事がはかどらない時って
ありませんか?これは脳のエネルギーが不足していることが
原因なんですよ。


脳の活動エネルギーは主としてブドウ糖なんですが、実は体内に
大量に貯蔵しておくことができないので、すぐ不足しちゃうんです。


でも、夜寝ている間は何の栄養も補給しませんよね。朝しっかりと
ブドウ糖を補給しないと、脳は正常に働かず、集中力や記憶力も
低下してしまうんですよ。


「ごはん」は粒食なので、ゆっくり消化・吸収されていきます。
しかも、なだらかに血糖値を上げ、長時間維持します。


午前中を有意義に過ごすためにも、朝は「ごはん」をしっかり
たべましょうね!ということですね。


(株)カザン出版の「食生活」からの解説からでした。

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