もう我慢も限界・・・ほか１話

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もう我慢も限界　2018-03-10

とうとう恐れていたことがやってきた
リバウンドである
無理してダイエット、その結果リバウンド

よく聞く話である
この話しがオイラの場合、断酒
累積日1ヵ月を超えた頃にやってきた

あらかじめルールがあった
一人酒はダメ、外で飲むはよし、相手ががいれば家でもよし
こんなときに限って家で飲む相手、息子は来ないし

こんなときに限って外で飲むを誘ってくれる人もなし
飲める理由が全く見つからない
今日もダメ、明日も予定なしで日々が過ぎる

こうなると堰を切ったように自分から求めて行動ですね
久しぶりに飲んで、カラオケしての昨日

カラオケと言えばそれぞれのお店で違いますね
もっと簡単に言えば音響
自分の声にフィットするお店、満足しないお店

また同じお店でも、次に行ったときは全く違ったり
音響の機器をいじられてるんだね
他のお客さんにあわせてのセットがそのままだったりして

また機器が新しすぎても自分の声がすごいリアルで
ごまかしが効かない、アラ丸出しに聞こえるから
オレ、こんなに下手だっけ？ もうガッカリ

くやしいが、やはり
自分の年相応のマイクと機器が一番いいようですなあ
適当にエコーが入ってたりしてね

さて、いけませんねえ、ご帰宅やはり午前様
どうも、どうもです



ペアランチ券その4　2018-03-11

さて、オーダーした和食が運ばれてきた
家内の職場の抽選会の副賞
大げさな内容ではない

かと言って、最小限のものでもない
そこそこのメニューなんだと思う
よく分からないが

質素な食卓に慣れてるオレ
かくも料理の種類が並ぶと、どれから箸をつけたら
よいものやら田舎不精者は戸惑う

多少、心得のあるとおぼしき家内の後を追う
味噌汁に箸をつけた
ならばオレもなんて、悟られぬようにして

和食だからまだいい
美しい作法でないにしろ箸を使えるから
洋食だったら相当苦労してたことだろう

まあ、今は洋食でも箸を頼めば持ってきてくれるが
一流ホテルには似合わない光景だ
そんなことはしたくないものだ

それぞれの料理はさすがだと感ずる
見栄えとともに食材の味を引き出させてるような
よく分からないが（2回目）

そんな中でオレの一番興味を引くもの
白いご飯だ

各料理の評価はできなくても
ご飯だけは違いが分かるつもり、姿、味

たかがご飯、されどご飯、このような言い方は失礼だが
素朴の中に深みがある、ただ炊けばいいではない
常日頃、この深みを極めようと考えてるが全然だ

今言えることは
ご飯の基のお米、同じ品種でも栽培条件によって味が違う
肥料の与え方、水の入れ方、天候

どうにもならぬは天候
これを人為的な所作で極めれれば最高、肥料、水の調整

日々の主夫業からも思う、ご飯はガス釜で自動だが
米の研ぎ方、水加減でも味が違うを実感、研鑽中なり

そんなこんな思いながらご飯を口にする
味わうの一つ目は食感
ご飯一粒の姿から炊き具合を確認しつつ

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