朝ごはんで学力が向上

一日のスタートである朝ごはん

朝忙しくて朝ごはんを抜いてきたら、なんだか頭がぼ?っとして、
体もだるい。なんてことはありませんか。

朝ごはんをなぜ食べたほうがよいのか、どんな朝ごはんが望ましい
のかなどについて、考えてみましょう。ここでは愛知県で紹介されて
いる例をご紹介しますね。

朝食を食べないと、頭が働かない

夜、私たちが寝ている間にも、脳は活動しています。
しかし、脳のエネルギーとなる「ブドウ糖」は、体にはあまり蓄えて
おけないため、朝起きたときの脳は「ガス欠」状態です。

朝食でエネルギーを補給しないと、頭が働かず、勉強にも仕事にも
集中できません。中学生の学力テストでも、朝食を食べている人ほど
点数が高いという結果が出ています。

平成21年全国学力・学習状況調査（愛知県分）
テストの平均正答率　中学3年生
（いづれも「活用」の問題）

国語
全く食べていない　58.2％
毎日食べている　　77.1％
数学
全く食べていない　40.3％
毎日食べている　　60.1％

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少しの工夫で朝の準備をラクにする

忙しい朝に、朝食を作るのは大変･･･という方は多いと思います。
そんな時は、事前にちょっと準備しておけば手早く作れますよ。

例えばこんな工夫を。

・まとめて作って冷凍、レンジでチン
（休みの日に、まとめてご飯やおかずを作っておき、１食分
ずつ冷凍）
・そのまま食べられる野菜や果物を買っておく
（ミニトマト、みかん、ぶどうなど、手軽に食べられる野菜・
果物を用意しておく）
・前日の夕食の時についでに･･･
（おかずを作り置きしておく。おにぎりを握っておく。卵を
ゆでておく。）

いかがでしょうか？国語、数学の2つの例ですが、それぞれ学歴が
約20％も向上していることに驚きですね。早寝、早起き、朝ごはん
とはよく言ったもの、相当の効果ですね！

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