「 日記 」 一覧
食育を勿体無いから考える
2015/09/17 | 日記
私たちが摂取している食べものは、地球環境で育まれ限りある ものです。いま世界の人口約73億6750万人（うち日本1億2682万人）の うち、豊かな食生活をしている人口はわずか8％（5億
私が「食育」に興味を持った理由その2
2015/09/16 | 日記
昨日は、「食育」の3本の柱のひとつ、選食力を養うを話して みました。続く2つ目は、食事作法を身に付けるということです。 食べることだから、食事作法はあたりまえだろうと普通は考えます。
私が「食育」に興味を持った理由
2015/09/15 | 日記
私が「食育」に興味を持った理由は、 テレビでもお馴染みの日本の料理評論家、服部幸應氏からの 影響が大きい。氏は食育の柱は次の3点としている。 1.食選力を養う 2.食事作法を身に
