食と健康を意識

yosyasyanです。
訪れてくれて、ありがとうございます。

さて、食と健康、こう想いを重ねていますと、
最近私たちの教育として、立ち上がった我が国の「食育」に
たどり着くのです。

この中の教え「mottainai : 勿体無い」は諸外国にも有名ですね。
ケチと思われるかも知れませんが、モッタイナイ！
「食育」を意識すると、心地よい、いい言葉の響きとして聞こえます。

この言葉、意味が世界に、グローバルに広がれば、
餓死する子どもたちも居なくなるはず。

そんなこんな考えてると、東京オリンピック誘致のスピーチにあった
「おもてなし」も、「食育」に通じているなあと、
つくづくyosyasyanは思いました。

「いただきます」「ごちそうさま」、挨拶で食事をして、挨拶で
食事を終わる、何か「武士道」にも似たような、日本人の心に
響く「食育」道

奥が深くて、一生学んで行くのも、いいじゃありませんか。